11 niezbędnych książek do wakacyjnej rozrywki
Posted on November 19, 2014 by Eileen Harte. This entry was posted in Eating Well and tagged książka kucharska, Ina Garten, Janna Gur, Renee Erickson, Seattle, UW. Bookmark the permalink.
W University Book Store wiemy, że okres świąteczny może być szalonym czasem w roku. Ale czy jesteś tym grającym gospodarzem wakacji lub szukasz idealnego prezentu dla kogoś, kto jest, te wspaniałe książki o gotowaniu i zabawie sprawią, że przekształcenie wakacji w uroczysty czas pełen smaku i radości łatwiejsze - i smaczniejsze! - niż kiedykolwiek.
Koktajle sezonowe
Niezbędna książka o barach Jennifer Fiedler
Jak powie Ci każdy barman, sztuka mieszania wspaniałych koktajli wymaga praktyki. Ale dzięki The Essential Bar Book nawet początkujący miksologowie mogą nauczyć się tego, co powinni wiedzieć, aby przygotować każdy klasyczny lub nowoczesny koktajl, którego wymagają świąteczne uroczystości. Dzięki wskazówkom dotyczącym tworzenia domowego baru i historiom kryjącym się za wieloma napojami, książka ta zmieni cię również w zabawnego gospodarza, który jest gotowy na wszystko.
Koktajle zimowe Maria del Mar Sacasa
Od ponczu żurawinowego i gorących toddies do grzanego cydru i kawy ziołowej - zimowe koktajle są idealnym sposobem na rozgrzanie się w zimnych miesiącach. Z nową książką Marii del Mar Sacasa, zawierającą przepisy na zimowe koktajle, nalewki i przystawki, będziesz mieć wszystko, czego potrzebujesz, aby rozgrzać każde świąteczne spotkanie i wypełnić powietrze wyjątkowymi sezonowymi smakami, które mieszają się w każdym serwowanym napoju.
Niezapomniane posiłki
Łódź, wieloryb i mors Renee Erickson, właścicielka The Boat Street Cafe w Seattle, The Whale Wins oraz The Walrus and The Carpenter
Jako szef kuchni i właściciel kilku popularnych restauracji w Seattle, Renee Erickson serwuje inspirowane kuchnią francuską dania północno-zachodnie pełne smaku i łatwości. W A Boat, A Whale, i Walrus, wielokrotnie nagradzany szef kuchni zaprasza innych do wniesienia ducha i filozofii jej kuchni do domu poprzez artystyczną mieszankę opowieści i przepisów zawierających tematyczne menu, sezonowe składniki i stoły pełne Pacific Northwest's bounty. Jest to jeden z Delicious Picks University Book Store na 2014 rok, co oznacza, że jest 20% taniej.
Buvette Jody Williams
W popularnym nowojorskim francusko-włoskim bistro Buvette szef kuchni Jody Williams zaprasza gości do przeżywania radości z nieformalnego jedzenia, które ożywa dzięki unikalnym prezentacjom i niezapomnianym kombinacjom smakowym. W swojej książce kucharskiej o tym samym tytule dzieli się sekretami prostej i wyrafinowanej rozrywki z zaskakująco łatwymi przepisami na potrawy i napoje, unikalnymi technikami serwowania oraz pomocnymi wskazówkami, aby zachować prostotę i jednocześnie stworzyć naprawdę niezapomniane wrażenia z posiłku.
Żydowskie jedzenie z duszą Janna Gur
Podczas świąt wiele potraw, które przygotowujemy i spotkań, w których uczestniczymy, obraca się wokół tradycji. W książce Jewish Soul Food izraelska pisarka Janna Gur zbiera kulinarne arcydzieła tradycyjnej kuchni żydowskiej - zagrożonego zbioru potraw i smaków, który przetrwał tylko w niektórych społecznościach w Izraelu - i przekazuje ich smaki, a także historię, kulturę i tradycje nowym pokoleniom na całym świecie.
Wegańskie gotowanie na święta Joy Pierson, Angel Ramos i Jorge Pineda
Wizjonerzy, którzy stoją za najważniejszymi wegańskimi restauracjami w Nowym Jorku, w tej odświętnej książce kucharskiej zawarli zbiór wegańskich przepisów świątecznych, które pokochają zarówno weganie, jak i nie-weganie. Innowacyjne i pełne smaku, kreatywne świąteczne menu zostało zaprojektowane tak, aby przynieść korzyści umysłowi, ciału i duchowi i zawiera wszystko od dań głównych i przystawek do napojów i deserów na prawie każde święto w roku.
Zrób to z wyprzedzeniem Ina Garten
Dla sławnego szefa kuchni Ina Garten, jednym z pytań, które ludzie najczęściej zadają jej jest - "Czy mogę zrobić to z wyprzedzeniem?" - zwłaszcza jeśli chodzi o gotowanie podczas pracowitego sezonu wakacyjnego. W swojej nowej książce kucharskiej łączy bezstresowe przepisy zawierające duże porcje, które można zrobić z wyprzedzeniem, z pysznymi smakami i wakacyjnymi ulubieńcami, dzięki czemu można wziąć to łatwo po pracowitych dniach wakacyjnej krzątaniny i wyjść z kuchni i cieszyć się swoim towarzystwem podczas wakacyjnych spotkań.
Wakacyjna radość z Good Housekeeping, Redbook i Country Living
Jeśli szukasz odświętnych dań głównych, deserów i dekoracji, które ożywią święta w twoim domu, ta książka zawierająca ponad 100 świątecznych przepisów, projektów rzemieślniczych i pomysłów na ręcznie robione prezenty zaczerpniętych ze stron Good Housekeeping, Redbook i Country Living ma je wszystkie w jednym miejscu. Niezależnie od tego, czy planujesz świąteczną kolację, dekorujesz przyjęcie, czy szukasz wyjątkowych prezentów dla przyjaciół i rodziny, ta książka z wakacyjną radością będzie cię osłaniać.
Delectable Desserts
Szkoła pieczenia Kate Lebo, właścicielka Seattle's Pie School
Oferując grupowe zajęcia z pieczenia, lokalna poetka i profesjonalistka w dziedzinie pieczenia Kate Lebo od 2012 roku dzieli się sekretami, historią i legendą pieczenia. W swojej nowej książce, wypełnionej przepisami na doskonałe ciasto, pięćdziesiąt różnych ciast i rozważaniami na temat sztuki, nauki i znaczenia pieczenia, otwiera swoją "Szkołę Pie" dla wszystkich w sam raz na święta, zapraszając piekarzy na całym świecie do wykorzystania swoich zmysłów, aby przekształcić ciasto w coś więcej niż tylko deser.
Wypieczone okazje Matt Lewis i Renato Poliafit
Świętując rok w deserach, Matt Lewis i Renato Poliafit z popularnego miejsca deserowego Baked w Nowym Jorku wypełnili swoją nową książkę kucharską zarówno oczekiwanymi, jak i nieoczekiwanymi deserami na każdą uroczystą okazję, jaką można sobie wyobrazić. Od Pumpkin Swirl Cheesecake Brownies na Święto Dziękczynienia, po nasączone rumem Hair of the Dog Cake na Nowy Rok, ich przepisy są grzesznie pyszne i doskonale oddają ducha każdej uroczystości w sposób, który z pewnością wyróżni się na każdym świątecznym spotkaniu.
Dekoracje świąteczne
Ręcznie robione Boże Narodzenie Susan Waggoner
Zawierająca 40 sezonowych projektów rzemieślniczych, od blaszanych podstawek pod wota po uroczy domek z piernika, który jest również całkowicie jadalny, nowa książka Susan Waggoner nie tylko dostarcza artystycznym typom zabawnych zajęć w sezonie świątecznym, ale jest pełna łatwych do wykonania pomysłów i wciągających faktów na temat minionych świąt, które wypełnią każdy dom ponadczasowym pięknem i wakacyjną radością.
Jakie są Twoje ulubione książki do gotowania i rozrywki w czasie wakacji? Powiedz nam na Facebooku lub Twitterze już dziś!
Dziękujemy Księgarni Uniwersyteckiej za dostarczenie nam najnowszych i najwspanialszych książek na temat wakacyjnych rozrywek! Aby uzyskać więcej porad i wskazówek, dołącz do Whole U Stress Less Holiday Challenge. Będziemy wysyłać Ci przepis, trening i artykuł co tydzień do 1 stycznia. Dołącz tutaj.
